加入收藏在线咨询联系我们

专家学者聚焦改革开放中国居民餐桌变化

作者:admin时间:2019-06-08 10:41浏览:

178彩票湖北新闻11月28日电  (金丹)11月27日,一场主题为“见证改革开放40年,共享餐饮营养健康”的餐饮健康学术研讨会在南京召开,国内众多专家学者聚焦改革开放40年来中国居民餐桌的变化。

该研讨会由百胜中国控股有限公司(下称“百胜中国”)联合中国营养学会共同主办。中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石表示,改革开放40年来,中国的营养健康事业有了长足的发展,《健康中国2030规划纲要》和《国民营养计划2017-2030》的发布体现了国家对营养健康的重视。中国营养学会-百胜餐饮健康基金作为重点关注餐饮营养健康的专项科研基金,对于引导平衡膳食和健康生活方式起到了重要作用。如今,消费者更加关注膳食营养,关注吃动平衡的健康生活方式。

从2007年开始,作为餐饮行业的领军企业,百胜中国通过设立专项基金资助餐饮健康及营养科学研究,并每年召集营养健康学术领域的专家学者、政府相关部门代表以及媒体友人召开学术研讨会,为展示餐饮健康学术领域的最新研究成果搭建沟通平台,今年已经是举办的第十一届研讨会。

中国营养学会-百胜餐饮健康基金是中国营养学会用于餐饮健康及营养科学研究的专项基金,旨在促进平衡膳食和改善中国城市居民的餐饮行为。基金通过持续关注公众餐饮、健康科学知识和技术推广以及健康饮食习惯培养,以改善中国城市居民餐饮行为和促进平衡膳食。

一直以来,百胜中国不仅高度重视餐饮健康领域的科学研究,而且投入大量人力物力,进行全民健康教育推广。据百胜中国首席执行官屈翠容(Joey Wat)女士介绍,作为一家在1987年就进入中国的企业,百胜中国伴随着中国经济的发展而壮大,始终坚持向消费者提供美味、营养的食品。“在未来,我们还将继续努力,与学术界合作推动中国餐饮、营养健康事业的发展”

百胜中国首席公共事务官王立志女士在会上分享了百胜中国的营养健康策略及具体举措,并表示“除了为消费者提供多样化的产品选择以外,百胜中国把支持科学研究和科普,以及推广健康生活方式作为企业重要的营养健康策略及社会责任。多年来通过餐饮健康基金持续不断支持营养与膳食科研领域的发展,并长期开展与营养改善及健康生活方式推广相关的企业社会责任项目,助力’健康中国’战略。”

截至今年,中国营养学会-百胜餐饮健康基金已累计资助60多个科研项目,总资助金额超过1700万元。自2016年开始,百胜中国旗下肯德基品牌连续三年全力支持中国营养学会“全民营养周”的宣传活动,通过全国庞大的肯德基餐厅网络,以餐盘垫纸形式传播营养健康知识,累计覆盖8,000多万人次的顾客,同时在全国各地通过不同形式,支持当地营养学会或相关机构组织的营养健康宣传活动。百胜中国还举办包括“肯德基三人篮球赛”在内的一系列活动,不断推广吃动平衡的健康生活方式。

电话:135-8888-0000
联系人:张先生
Q Q:9490489
邮箱:9490489@qq.com
地址:江苏省南京市玄武湖